Découvrez la cuisine suisse avec ces recettes savoureuses

Name: Découvrez la cuisine suisse avec ces recettes savoureuses
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine suisse

Le rösti ou rœsti est une galette de pommes de terre, typique de la cuisine suisse. Photo par new Glarus

La cuisine suisse est avant tout une cuisine régionale. Les nombreuses spécialités bénéficient d'un héritage culinaire fort, influencé par l'implantation de la cuisine allemande, française et italienne. Les ingrédients phares des recettes traditionnelles suisses sont le lait, le beurre et le fromage.

Parmi les recettes typiques qui font le bonheur de nos papilles, la fondue, les röstis ou encore le birchermüesli. Côté dessert, le chocolat suisse est un incontournable à déguster tel quel ou à retrouver dans le gâteau bullois, spécialité du canton de Fribourg.

Dernières recettes de cuisine suisse et de blanc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine suisse et de blanc qui changent !

Biscuits genre Brunsli de Bâle

emma.cuisine

Les brunsli de Bâlois ou petits bruns de Bâle sont une spécialité suisse de biscuits, bredele, à base d'épices (cannelle, clous de girofle), cacao, chocolat râpé, kirsch et poudre d'amandes.

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les blancs de cuisson

Emmental

Fondue

Gruyère

Mont d'or

Raclette

Rösti

Tête de moine

Viande des Grisons

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail asperge beignets beignets salés beurre biscuits blanc blanquette brioche cacao café cake caramel carottes céleri champignons chocolat chou citron courgettes crème cumin dessert épices fèves figues fondue framboises fruits gingembre lait légumes miel myrtilles noël noix oeuf oignons pain poires pommes porc rhubarbe salé sauce tarte veau vin

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine suisse et toutes les recettes de blanc

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Spätzle au fromage blanc

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un petit tour en Alsace avec cette recette à base de fromage blanc et d’œufs. Pour encore plus de plaisir j’ai servi en même temps un rôti de bœuf au four et des champignons à la crème. Le plat s’est vidé en un clin d’œil, je suppose que c’était très bon !